בכדי להיות ברמן מקצועי וליהנות מכל ה"הילה" סביב המקצוע הזה, צריך בשלב הראשון לאתר מסגרת של קורס הכשרת ברמנים. במסגרת הקורס יקבלו התלמידים את כל הכלים והידע אשר באמצעותם יוכלו לבצע את העבודה בצורה הטובה ביותר. מעבר לקבלת הכלים, עצם קבלת התעודה המעידה כל כך שמדובר בבוגרי קורס, תהווה כיתרון חשוב ומשמעותי בעת ניסיון להתקבל לעבודה בברים, מועדונים ומסעדות נחשבות. ברמן שש לו את הידע והכלים לבצע את עבודתו בצורה המקצועית ביותר, יוכל לשדר ביטחון בעת עבודתו ובהתאם, גם לקבל טיפים גבוהים יותר ואולי אפילו להתקדם עם הזמן בעבודה למשרה של מנהל הבר וכן הלאה.. כמובן, שבכדי ליהנות מכל היתרונות הללו, קיימת חשיבות גבוהה לבחור בקפידה את אותו בית הספר בו יתקיים קורס הכשרת הברמנים ולוודא שהוא אכן עומד בסטנדרטיים המבוקשים.
נושא הלימוד במסגרת הכשרת ברמנים
חשוב לציין שכל מי שתר אחר מסגרת של הכשרת ברמנים, עתיד לגלות הבדלים בין מסגרת אחת לאחרת. כך לדוגמא, ישנם מקומות אשר נותנים דגש רציני יותר על כל מה שקשור לעולם היינות. מקומות אחרים יכללו בתכנים גם את הנושא של הבריסטה והקפה וכן הלאה.. אם אתם מעוניינים להתמקד בנושא מסוים – לדוגמא, אם אתם רוצים להשתלב בעבודה בבר יין, כדאי שתבחרו מסגרת אשר שמה דגש על הנושאים הללו. בגדול, קורסים של הכשרת ברמנים, כוללים בתוכם מגוון רחב של נושאים ובין היתר: עריכת היכרות עם המשקאות השונים וההיסטוריה שלהם, הכנה של קוקטיילים ואופן ערבוב המשקאות, מזיגת משקאות, צורת הגשה של משקאות, טכניקות עבודה בבר ועוד מגוון רחב של נושאים אשר ייעודם להכשיר את התלמידים לעבודה כברמנים.
למי מיועדת מסגרת של הכשרת ברמנים?
הכשרת ברמנים מיועדת לכל אדם בן 18 ומעלה אשר רוצה להשתלב בעבודה כברמן ומעוניין לקבל את כל הכלים והידע אשר יאפשרו לו לעסוק בתחום. הקורס עצמו משלב בתוכו בין לימודים עיוניים לבין התנסויות ותרגולים עם אלכוהול אמיתי. התלמידים זוכים לטעום ולהכיר לעומק את כל סוגי האלכוהול. בחלק מהמקרים הם גם נדרשים להיבחן על הנושאים הנלמדים הן במבחן עיוני והן במבחן מעשי. כמובן, שגם אנשים אשר לא רוצים לעבוד כברמנים ומבקשים להצטרף לקורס לצורך העשרה והנאה, יוכלו לעשות כן – רק כדאי לוודא שהם בוחרים את המסגרת המתאימה אשר תאפשר להם זאת.
