פינה קולדה הינו משקה קוקטייל אהוב ונפוץ בכל רחבי העולם ועל פי הגרסה הרשמית של המשקה מכינים אותו ב-30 מ"ל רום לבן, 30 מ"ל חלב קוקוס ו-90 מ"ל מיץ אננס ואת הכול מכינים בתוך בלנדר עם המון קרח. את משקה הפינה קולדה נהוג למזוג לתוך כוס המכונה פוקו גראנדה ולקשט אותו בפלחי אננס או בדובדבן מסוכר.
פינה קולדה הטעם האקזוטי של פורטו ריקו
הטעם האקזוטי של המשקה רכש לו אינספור אוהדים בכל רחבי העולם, וכמעט כל מי שטועם את המשקה בפעם הראשונה מתאהב בו. בגרסאות נוספות של המשקה, נהוג להכין את הקוקטייל עם תוספת של אבקת חלב בנוסף לחלב קוקוס ובכך המשקה מקבל טעם עשיר יותר
