למידע נוסף
צרו קשר!
אלכוהול
ייצור וודקה: מסע אל יצירת טוהר מזוקק בכתבה זו, הכתבה השלישית בסדרת "עולם הוודקה", נצלול את נבכי תהליך הייצור של הוודקה ונבין טוב יותר מה הופך וודקה לאיכותית. הוודקה, שהפכה…
המשך קריאה >
התפתחות הוודקה: מסורת, היסטוריה והשפעות תרבותיות וודקה, כפי שהבנו מפרק הפתיח של הסדרה, מחזיקה בהיסטוריה עשירה של מאות שנים. לא רק שמדובר במשקה פופולרי ברחבי העולם, אלא גם במשקה שהינו…
המשך קריאה >
בשביל היין: מסע למדינות היין החשובות ברוכים הבאים ל "בשביל היין", סדרת הכתבות שמוקדשת כולה ליין! בפרק הזה, השלישי בסדרה, נכיר לעומק יינות עולמיים ואת ההבדלים בין יינות עולם ישן…
המשך קריאה >
עולם הוודקה: כתבת פתיח ברוכים הבאים לסדרת כתבות שפותחת צוהר מעמיק, מסקרן וטעים במיוחד אל עולם הוודקה. לפני שנצלול אל תוך הסדרה עצמה, כדאי שנעשה היכרות קצרה עם המשקה: …
המשך קריאה >
בשביל היין: המדריך לשילובי טעמים מנצחים ברוכים הבאים ל "בשביל היין", סדרת הכתבות שמוקדשת כולה ליין! בפרק הזה, השני בסדרה, אנו מביאים לכם את המדריך המלא לבחירת והתאמת היינות הנכונים…
המשך קריאה >
מסע בזמן של עולם היין אין ספק שזהו אחד המשקאות העתיקים (והאהובים) בעולם. יש בהתפתחותו כדי לספר את סיפור התפתחות התרבות, הכלכלה וחלק מהמסורת שלנו עד לימינו אנו. המסע…
המשך קריאה >
עם מאות שנים של היסטוריה וסוגים, וויסקי הוא יותר ממשקה פשוט – זה דרך חיים. מוזמנים לחוות סדנת וויסקי בה תוכלו לשקוע בתרבות, באומנות ובטכניקות הטעימות וויסקי, עם ההיסטוריה העשירה…
המשך קריאה >
להיות ברמן זה דבר מרתק, בין אם כחובבים או כמקצועיים. קורס פלרינג לוקח את אומנות המזיגה שלב אחד קדימה. אם אתם מרגישים מוכנים לשלב הבא, הכתבה הזו בשבילכם בתחום…
המשך קריאה >
כל כך הרבה אנשים ברחבי העולם קמים ביום החופש שלהם בסוף השבוע מהמיטה עם האנגאובר משובח, ואומרים לעצמם: "לעולם לא עוד". הם אומרים את זה, אבל הם יודעים שהם לא…
המשך קריאה >
הם שימשו ומשמשים עד היום כמקום למפגשים חברתיים. תמיד יש בהם אווירה שמחה, מוזיקה בשפע, שיחות מרתקות, צחוקים בלי סוף ולפעמים גם הכל יוצא שם משליטה – אלה הם ברים.…
המשך קריאה >
מחפשים קורס ברמנים מומלץ? בין אם אתם חיילים משוחררים שמחפשים עבודה קלילה ומשמחת לאחרי השחרור, חובבי אלכוהול שרוצים לשרד את הבר הביתי שלכם או אנשים שמעוניינים להיכנס לתחום המיקסולוגיה ולעבוד…
המשך קריאה >
נכתב ע"י אורי גופר | בר מאסטר - ביה"ס הרשמי לברמנים בישראל שתיים מהקטגוריות הנפוצות בעולם הקוקטיילים הן קטגוריית האמארו והביטרים. גם למי שלא שמע על המונח. לא משנה לאיזה…
המשך קריאה >
נכתב ע"י דניאל הראל | מדריך סניף תל אביב | בר מאסטר - ביה"ס הרשמי לברמנים בישראל אפריטיפים אפריטיפים הם משקאות אלכוהוליים אשר נשתים לפני האוכל כדי לעורר את התיאבון.…
המשך קריאה >
מאת דניאל הראל, מדריך קורס ברמנים בר מאסטר - ביה"ס הרשמי לברמנים בישראל ברוכים הבאים לפסיכולוגיה שמאחורי אירוח בעולם הבר אפשר לומר שאחת השאיפות הגדולות בעבור אנשי שירות, היא שהאורח…
המשך קריאה >
מאת דניאל הראל, מדריך קורס ברמנים בסניף תל אביב, מבכירי הברמנים בישראל ומנהל הבר ב"מושו". יש את הרגע הזה, מן רגע שפתאום נופלת עלייך הארה. הוא מגיח משום מקום ובלי…
המשך קריאה >
עולם האלכוהול רווי בעובדות מרתקות. כל משקה שתחזיקו בידכם יתכבד בכמה וכמה נקודות ששווה לציין. חושבים שבהיכרות עם הטעמים והמרכיבים בזאת סיימתם את עבודתכם כמומחים לשתייה חריפה? טעות חמורה בידיכם.…
המשך קריאה >
חברים, פורים כבר ממש בפתח וההזמנות למסיבות החמות ביותר בעיר עושות את דרכן אליכם ברגעים אלה ממש (כן בטח, תמשיכו לחלום...). לא משנה אם אתם מוזמנים, או אם אתם עורכים…
המשך קריאה >
אירועים על הים הם פנטזיה של רבים ורבות, נחשבים ליוקרתיים, רומנטיים ומרשימים במיוחד ולרוב גם עולים בהתאם. ישנן המון מסעדות וגני אירועים שנמצאים ממש מול הים, ויש כמובן לא מעט…
המשך קריאה >
מוחיטו – קובה אז נפתח את הכתבה עם קצת מצב רוח קריבי. איי שם בקובה החמה והתוססת הומצא אחד הקוקטיילים המרעננים. המוחיטו – משקה לימונים המבוסס על רום, מים מוגזים…
המשך קריאה >
אגדה מספרת שהמתכון הסודי של "אמרטו" ניתן לצבעי איטלקי העונה לשם "ברנרדינו לואיני" במאה ה 16 מפונדקאי מהעיירה "סורונו" כתשלום עבור ציור קיר של מריה הקדושה יולדת את ישו. ליקר…
המשך קריאה >
אין ברמן או איש בתעשיית האלכוהול שתנפנף בפניו עם המילה סקוטלנד ובין המילים במשפט תדחוף את המילה ווסיקי והוא כבר מזיל ריר ומדמיין נופים קסומים טעמים וארומות אגדתיות וכמובן איך…
המשך קריאה >
קוטלנד בטעם מפולפל: ממערב למדינת סקוטלנד שוכן אי סקוטי מסתורי הנקרא סקיי (Skye). באי קטן זה, בעל אוכלוסיה של כשלוש-מאות נפש בלבד, פועלת מזקקה אחת, בודדת. מזקקה זו הנקראת מזקקת…
המשך קריאה >
יום, 400 שנה מאוחר יותר, הליקר "שרטרז" עדיין מיוצר ע"י שלושה נזירים שתקניים, השומרים בקנאות הן על שתיקתם והן על סודיות המרכיבים והמתכון. "טעמו מוזר, צבעו מזעזע והוא מיוצר על…
המשך קריאה >
דודי מליץ, מדריך בבר מאסטר, מגיב ליוזמת חוק הברים של ח"כ רוחמה אברהם, וטוען כי אי אפשר לגרום לחברה אשר היתה רגילה לצורת בילוי אחת במשך שנים ובעצם מאז עצם…
המשך קריאה >
אם אני אטייל לי בשדות האגבה של חבל חליסקו ואשאל את ה"אלחימדורים" אותם עובדי שדות האגבה שדואגים לשלום הצמח יותר משלומם לפעמים , סליחה היכן ה"פטרון" ? הם תמיד יפנו…
המשך קריאה >
והזוכה הוא.... אחד השיאים בחייו של ברמן מקצועי זו הגעה לתחרות ברמנים , האווירה , הצבעוניות , היצירה , האתגר , הידיעה שקוקטייל שלך זכה מבין עשרות , או לפחות…
המשך קריאה >
והנה אולי זה הזמן לתופעה הנדירה הנוספת, וודקה ישראלית ששוברת את הסטיגמה הרווחת על וודקות תוצרת ארץ. וודקה "סארוס", וודקה תוצרת ישראל בעלת חומרי גלם עם עבר של אלופים ,…
המשך קריאה >
מזקל (Mezcal) או מסקל הוא אחד מהמשקאות המפורסמים המיוצרים במקסיקו. את משקה ה‘מזקל‘ מייצרים ממיץ שנוצר כתוצאה מסחיטת צמח ה‘‘אגבה‘‘. השימוש בצמח האגבה מתחיל הרחק בעבר, כשבני האדם החלו לתרבת…
המשך קריאה >
